Agua Fresca de Melón con Menta

INGREDIENTES

  • 1
    melón, picado sin cáscara
  • 3
    tazas de agua
  • 1/3
    taza de jarabe de menta*
  • 2
    tazas de leche 2%
  • Hielo

preparación

Licue el melón, el agua y el jarabe a velocidad alta hasta que el melón esté completamente triturado. Cuele esta mezcla a una jarra. Revolviendo el agua con un cucharón, agregue la leche.

Si desea, puede agregar más jarabe y hielo.

*Ingredientes para el Jarabe de Menta:

2 tazas de azúcar
1 taza de agua
12 hojas de menta

Preparación:

En una olla pequeña, hierva el azúcar, el agua y las hojas de menta por 20 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y deje reposar hasta que el jarabe esté a temperatura ambiente.

Sirve 8 Porciones

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