Atole de Maseca
INGREDIENTES
- 4tazas de leche
- 1tableta de chocolate
- 1rama de canela
- ½taza de azúcar
- 2tazas de agua caliente
- 1taza de masa de maíz
preparación
En un recipiente mezcla la masa de maíz y el agua caliente hasta que se disuelva completamente y no tenga grumos. Reserva.
Hierve la leche en una olla y añade el chocolate y la canela. Revuelve frecuentemente por 5 minutos.
Agrega la masa y continúa revolviendo.
Baja a fuego lento y calienta por otros 5 minutos. Sirve esta bebida caliente.
Sirve 4-6 porciones
Creada por Saavedra’s Bakery en Fresno, CA