Elote Preparado
INGREDIENTES
- 6elotes, asados o hervidos
- ½de taza de mayonesa
- 1 ⅓de taza de queso Cotija, en moronas
- 1cucharadita de pimienta cayena
preparación
Porción: 6 elotes
Autor: Esteban Castillo
Con una brocha unta generosamente la mayonesa en el elote.
Sobre un plato grande espolvorea el queso Cotija sobre tu elote, dándole vueltas para asegurarte que quede todo cubierto.
Toma una pizca de pimienta cayena y espolvoréala sobre tu elote para darle el toque final.