Malteada de Plátano y Caramelo Graham

INGREDIENTES

  • 11 oz.
    de helado de primera calidad
  • 1
    cucharada generosa de trocitos crujientes de galletas Graham, más una cucharadita por separado
  • 1 oz.
    de salsa de caramelo salado, más ½ oz. por separado
  • 1/2
    plátano fresco maduro, cortado en rodajas Crema batida
  • 1
    mini-dona como decoración
  • 12 oz.
    Vaso de plástico transparente
  • Popote para malteada de 9 pulgadas

preparación

Rinde 1 porción

Mezcla el helado, el caramelo salado, una cucharada generosa de trocitos de galletas Graham y el plátano (todo, menos tres rodajas) en una taza para mezclar, y combina bien todos los ingredientes hasta que el plátano se integre bien con el helado y el caramelo esté mezclado en forma uniforme. Lo ideal es usar una mezcladora para malteada, pero también se puede usar una licuadora. Licua los ingredientes, no mucho, para evitar que los trocitos de galletas Graham queden pulverizados.

Prepara el vaso de plástico transparente distribuyendo el resto del caramelo alrededor del interior del vaso, formando una banda de dos pulgadas de ancho. Se recomienda usar la parte trasera de un cucharón o cuchara. Vierte la mezcla del helado en el vaso. Espolvorea casi toda la cucharadita de galletas Graham sobre el helado (deja una pequeña cantidad para más adelante). Decora la parte superior de la malteada con una espiral de crema batida. Espolvorea el resto de las galletas Graham sobre la crema batida. Decora con las tres rodajas de plátano restantes y vierte un chorrito de caramelo.

Pasa el popote por el orificio de la mini-dona y colócalo en la malteada ¡Sírvelo con una cuchara y una sonrisa!

*Great Shakes prepara su propia receta de trocitos crujientes de galletas Graham, combinando trocitos de galletas Graham con mantequilla derretida y azúcar granulada. También prepara su famoso caramelo salado con azúcar de caña pura, crema espesa, mantequilla, sal marina y extracto de vainilla Madagascar Bourbon.

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