Sueños de Vanilla

INGREDIENTES

  • 2
    tazas de leche semidescremada
  • 1-2
    frijoles de vainilla cortados a lo largo o 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
  • 2
    pizcas de nuez moscada recién molida
  • Miel al gusto (opcional)

preparación

Cada porción contiene: 130 calorías, 300 mgs de calcio.

Vierta la leche en una cacerola pequeña. Raspe las semillas del frijol de vainilla y añada el frijol y las semillas a la leche. Caliente y revuelva la leche a fuego medio hasta que la leche suelte su primer hervor. Para espumar la leche, vierta la leche caliente en la licuadora y mezcle vigorosamente por 30 segundos. Sirva inmediatamente en tarros y corone con una pizca de nuez moscada recién molida. Agregue miel al gusto.

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