Sushi de Crema de Cacahuate y Plátano

INGREDIENTES

  • 1
    plátano grande
  • ½
    taza de crema de cacahuate o almendra
  • 1
    cucharada de miel
  • Pizca de canela
  • 1
    rebanada de pan

preparación

Receta creada por Shayna y Alexandria Telesmanic de “Young Chefs Academy” en Fresno

Rinde para 1 rollo

Extiende la rebanada de pan usando un rodillo para amasar. Unta la crema de cacahuate o almendra. Vierte un chorrito de miel y espolvorea canela. Coloca el plátano entero sobre el pan y enrolla como si fuera un rollo de sushi. Corta en rebanadas redondas pequeñas, igual que sushi, y sirve con un vaso de leche. Opcional: Para que sea más divertido comerlos, sustituye el tenedor por palillos chinos.

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